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簡単!本格!シェフ飯レシピ

ライトハウスの人気コラム「人気レストランのとっておき おうちDEシェフめし」。アメリカにいながら、自宅で簡単に作れる本格和食のレシピや、パーティで使えるおもてなし料理のレシピなどをご紹介します。

ライトハウス編集部
ライトハウス編集部

豆腐アボカドサラダ

ヘルシーかつパワフルに!

協力:五郎
○材料1人分
木綿豆腐
1/2丁
アボカド
1/2個
タマネギ
1/2個
カイワレ
適量
ソース
しょう油
適量
ゴマ油
適量
砂糖
適量

■作り方

.宗璽垢虜猯舛鮑ぜ合わせる
▲織泪優は薄くスライスし、10 分ほど水に浸しておく
Fι紊 3 つに切る
ぅ▲椒ドは薄くなり過ぎないようにスライスする
ゲ爾ら、豆腐→アボカド→タマネギ→カイワレの順に載せる\
Ν,離宗璽垢鬚けてできあがり


■ポイント

ソースの味は好みで調整。タマネギのスライスは、少し多めが良い