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簡単!本格!シェフ飯レシピ

ライトハウスの人気コラム「人気レストランのとっておき おうちDEシェフめし」。アメリカにいながら、自宅で簡単に作れる本格和食のレシピや、パーティで使えるおもてなし料理のレシピなどをご紹介します。

ライトハウス編集部
ライトハウス編集部

ピリ辛キュウリ

1分でできる超簡単レシピ

協力:四川ラーメン
○材料(1人分)
キュウリ1/2 本
ゴマ油大さじ2
タバスコ5〜6滴
少々
カツオ節 適量

■作り方

.ュウリを輪切りにし、皿に盛る
▲乾淕、タバスコ、塩を混ぜ合わせ、,砲ける
上からカツオ節を振ればできあがり


■ポイント

辛さは、タバスコの量で調節する