シェフ飯レシピ
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コーヒー好きのあなたにぴったり！
コーヒーシフォンケーキ材料（18�僂離轡侫�ン型）
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■作り方
�．院璽�の型の内側に油をスプレーでひく
�▲�ーブンを350℉に温めておく
�Ｂ腓�めのボウルに卵を入れ、ハンドミキサーで4〜5分、クリーム状になるまで混ぜる
�き�にケーキミックス、ゼリーミックス、水を加えて、さらにゆっくりハンドミキサーで混ぜる
�キい縫魁璽辧璽螢�ュール、オレンジリキュール、オリーブオイルの順に入れ、最後にバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる
�Ψ燭縫乾爛戰蕕鮖箸辰椴�し込み、たたいて空気を抜く
�Д�ーブンに入れ、まず20分焼く。オーブンの奥の方が焼けやすく、手前が焼けにくいので、前と後ろを回転させてさらに20分焼く
�┥討�上がったら、ひっくり返して大きめのボウルをかぶせて冷ます
��冷めたらパウダーシュガーをふりかけて、できあがり
�▲�ーブンを350℉に温めておく
�Ｂ腓�めのボウルに卵を入れ、ハンドミキサーで4〜5分、クリーム状になるまで混ぜる
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�キい縫魁璽辧璽螢�ュール、オレンジリキュール、オリーブオイルの順に入れ、最後にバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる
�Ψ燭縫乾爛戰蕕鮖箸辰椴�し込み、たたいて空気を抜く
�Д�ーブンに入れ、まず20分焼く。オーブンの奥の方が焼けやすく、手前が焼けにくいので、前と後ろを回転させてさらに20分焼く
�┥討�上がったら、ひっくり返して大きめのボウルをかぶせて冷ます
��冷めたらパウダーシュガーをふりかけて、できあがり
■ポイント
ケーキミックスは、市販のスーパーモイスト・イエローケーキミックスがオススメ。油はスプレーオイルを使うと便利。コーヒーリキュールは好みでたっぷり入れても良い。日持ちするので、冷蔵庫保存は必要ない
【協力：バーベルケーキ教室】
