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シェフ飯レシピ

【バックナンバー】
簡単にできる贅沢ご飯

アジののっけ丼

材料（１人分）
アジ（刺身用）
 半身
ニンニク
 １片
ショウガ
 １片
ネギ
 少々
白ゴマ
 少々
ポン酢
 少々
白飯
 茶碗１杯分

■作り方

�．▲犬鬚�ろして小骨を抜く
�▲縫鵐縫�とショウガと一緒に�，鯤饕�で叩いて細かく刻む
���△縫優�と白ゴマを入れて混ぜる
�で�い白飯の上に��を載せる
�ゥ櫂鷽櫃鬚�けてできあがり

■ポイント

ウズラの卵を載せて、ワサビしょう油で食べても美味しい
【協力：EN Sushi】