サンディエゴ観光ガイド
San Diego Guide

サンディエゴの名物グルメ8選

アメリカとメキシコ、さらに世界各国の食文化が入り交じったサンディエゴの食文化はとてもユニーク。定番からトレンドまで、地元で人気のサンディエゴ・グルメをぜひ楽しんで！

メキシコがすぐ隣のサンディエゴは、おいしいメキシコ料理が日常食。中でも、肉の代わりに揚げた白身魚が入ったフィッシュタコスは、サンディエゴ名物として知られる一品。上品なものから、ストリートっぽいものまで、ぜひいろいろ食べ比べてみて。

食べられるところ
▶ メキシコ料理店、タコス店、カジュアルダイニングなど

アメリカと言えば、やっぱり肉！日本ではなかなかお目にかかれない肉厚のステーキをぜひ食べて帰りたいもの。肉の部位の種類が多くて選びきれないステーキビギナーは、フィレミニョン（Filet Mignon）もしくはリブアイ（Ribeye）あたりがおすすめ。

食べられるところ
▶ ステーキハウス、アメリカ料理店など

もともとはハワイの料理で、しょうゆなどで味付けした生魚のこと。近年、サンディエゴにブームが到来し、この数年でポキ丼の専門店も数多くオープンしている。ポキをブリトーのように巻いたポキブリトーなど独自に進化したメニューもあるのでお試しを。

食べられるところ
▶ ポキ専門店、日本料理店など

サンディエゴにはクラフトビールの世界大会で賞を受賞したマイクロブルワリーや銘柄が多数ある。世界各国から注文が入る名ビールを産地で飲むのはまた格別の楽しみ！

飲めるところ
▶ 各ブルワリー（醸造所）の試飲＆レストラン、バー、アメリカ料理店、その他アルコールを扱っている店
※アメリカでは飲酒は21歳から。

カリフォルニアロールだけではない！こちらの店ではすしロールだけで数十種メニューがあることもざら。「これがすし!?」と驚かされるのもまた新鮮。

食べられるところ
▶ 日本食店、すし屋（一部を除く）など

アメリカ料理の代表格であるハンバーガーの中でも、ファーストフードとは一線を画す、こだわりのハンバーガーのこと。肉の質やバンズ（パン）の風味、野菜の割合などでバーガーの味は七変化。こんなにも奥深い食べ物だったのかと思わせてくれる。

食べられるところ
▶ アメリカ料理店、パブなど

農作物、海産物に恵まれたカリフォルニアの新鮮な食材と、メキシコ料理、地中海料理が融合した、サンディエゴならではのフュージョン料理。サンディエゴ名物、揚げた白身魚が入ったフィッシュタコスなどもこのジャンル。

食べられるところ
▶ メキシコ料理店、タコス店、シーフード料理店など

日本でもヘルシーな朝食として定着した感のあるアサイーボウルは、こちらでも定番のヘルシーフード。海上がりのサーファーやジョギング後のランナーがカフェで食べている姿をよく見かける。たいていの場合、日本よりずっとボリュームがあって、食べ応えあり。

食べられるところ
▶ カフェ、アサイー専門店など

サンディエゴのおすすめレストラン、ブルワリー、ワイナリーはこちらから。