サンディエゴ観光ガイド
San Diego Guide

サンディエゴの名物グルメ6選

アメリカとメキシコ、アジア各国の食文化が入り混じったサンディエゴの食事情はとてもユニーク。今流行のものから定番のものまで、名物グルメ厳選6品をピックアップ。メニューにあったらぜひお試しを!


1. フィッシュタコス / Fish Taco

フィッシュタコス / Fish Taco

肉ではなく白身魚をはさんだタコスで、サンディエゴに住む"サンディエガン"の王道ローカルB級グルメの代表格。もともとサーファーたちが好んで食べていたことから人気に火がついたとか、サンディエゴのメキシコ料理店が最初に作って広めたなど諸説ある。

食べられるところ
▶ メキシコ料理店、シーフード料理店など


2. マルガリータ / Margarita

マルガリータ / Margarita

テキーラをベースとするカクテル。テキーラの国、メキシコが近いとあって、マルガリータと言っても実にいろいろなバリエーションをそろえている店が多い。手のひらより大きなグラスでサーブされて驚かされることも!

飲めるところ
▶ メキシコ料理店、バーなど
※アメリカでは飲酒は21歳から。


3. ラーメン / Ramen

ラーメン / Ramen

数年前から空前の日本食ブーム、特にラーメンブームが押し寄せているカリフォルニア。サンディエゴにもアメリカ流にアレンジした人気店から、日本の味そのまんまで勝負している日本発のラーメン店まで、ラーメンを食べられる店は多い。ラーメン好きはもちろん、そうでなくても試す価値あり。

食べられるところ
▶ ラーメン専門店、日本食店、すし屋(一部を除く)など


4. すしロール / Sushi Roll

すしロール / Sushi Roll

日本でもすっかりおなじみになったカリフォルニアロール。しかし、本場、カリフォルニアにはもっとたくさんのすしロールがある。10種類以上を扱っていることもザラ。「コレがすし!?」と驚かされるのもまた新鮮!

食べられるところ
▶ 日本食店、すし屋(一部を除く)など


5. クラフトビール / Craft Beer

クラフトビール / Craft Beer

クラフトビール(地ビール)大国、アメリカの中でも、特にサンディエゴは「クラフトビールの聖地」との異名も持つほどクラフトビール産業が盛ん。世界各地からの注文が入る名ビールを産地で飲めるのはまた格別の楽しみ!

飲めるところ
▶ 各ブルワリー(醸造所)の試飲&レストラン、アメリカ料理店、バー他、アルコールを扱っている店など
※アメリカでは飲酒は21歳から。


6. ウニ / Sea Urchin

ウニ / Sea Urchin

サンディエゴ産のウニはとにかく大きい!濃厚で甘い!すしや丼はもちろん、ファーマーズ・マーケットで豪快に割ってその場で食べるブースがあったり、ウニラーメンやウニパスタがあったりと、日本とはまたひと味違うウニを楽しめる。

食べられるところ
▶ すし屋、日本食店、ファーマーズ・マーケット(場所による)など


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