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簡単!本格!シェフ飯レシピ

ライトハウスの人気コラム「人気レストランのとっておき おうちDEシェフめし」。アメリカにいながら、自宅で簡単に作れる本格和食のレシピや、パーティで使えるおもてなし料理のレシピなどをご紹介します。

ライトハウス編集部
ライトハウス編集部

アヒカツ

ノリを巻いたマグロのカツ

協力:Bob's Hawaiian Style Restaurant
○材料(1 人前)
マグロ170g
ガーリックパウダー適量
適量
コショウ適量
ノリ半切り
タマゴ1個
小麦粉適量
パン粉適量

■作り方

.泪哀蹐領礁未法▲ーリックパウダー、塩、コショウをまぶす
↓,望麦粉を付け、ノリを巻く
M呂い織織泪瓦豊△鬚ぐらせ、パン粉を付ける
ぬで5 分ほど揚げればできあがり


■ポイント

ガーリックパウダー、塩、コショウは、好みで量を調整する