食べる
Food

簡単!本格!シェフ飯レシピ

ライトハウスの人気コラム「人気レストランのとっておき おうちDEシェフめし」。アメリカにいながら、自宅で簡単に作れる本格和食のレシピや、パーティで使えるおもてなし料理のレシピなどをご紹介します。

ライトハウス編集部
ライトハウス編集部

ヤマイモそうめん

つるっと食べるさっぱりメニュー

協力:乾杯
○材料(1人前)
ヤマイモ適量
オクラ3本
麺つゆ100cc

■作り方

①ヤマイモを千切りにし、5~10 分ほど柔らかく
なるまで塩水に浸ける
②①を水で洗う
③オクラを茹でて種を取り、縦に切る
④②を皿に高く盛り、③を載せる
⑤麺つゆをかけてできあがり


■ポイント

③でオクラを縦に切るのは、粘りが増すため


サンディエゴの求人 最新20件