ライトハウス
Magazine Information

ライトハウスの特集

アメリカでの教育・進学、ビザ・法律、市民権・永住権、観光・レジャー、求人・仕事、グルメ・レストランなど、現地情報誌「ライトハウス」の過去の特集をご紹介。

LA&OC完全保存版 レストランガイド 2016-2017
(2016年12月1日号ロサンゼルス版掲載)

Lighthouse編集部


年末年始の忘年会やクリスマス会、新年会はもちろん、デートや特別な日のお祝いなどでも使えるオススメのレストランを大紹介!お店選びに迷ったら頼りになる、一家に一冊の保存版です。

※本コンテンツの情報は2016年11月時点の情報です。


Sushi Nozomi / すし望

すし望 / 最特上盛り
「最特上盛り」(時価)。豪華な旬の魚がズラリ。

世界中から空輸された旬の魚と極上の酒を楽しむぜいたく

世界中から空輸されている鮮魚を仕入れている「すし望」。その時々で旬の素材を活かしたメニューが楽しめます。また、各地から厳選した上質の日本酒をはじめ、焼酎やワインも充実。おいしい魚をつまみながらしっかり飲めるとあって、酒好きにはたまりません。和州牛のステーキやサザエの壺焼きなどの一品料理を楽しんだら、〆は同店の人気メニューで。「すし盛り合わせ」を筆頭に、大粒で甘いウニがたっぷり載った「塩水生ウニ丼」、「釜飯」など、舌の肥えた人も満足できる品が揃っています。宴会に最適なコースメニューは40ドルから。幹事さん、お見逃しなく!

◎Sushi Nozomi / すし望(トーランス◆すし)
1757 W. Carson St., Torrance
☎ 310-320-5511
▶ 営業:月〜金11:30am-1:45pm・5:30pm-9:30pm、土日5:30pm-9:30pm
▶ 休:なし
▶ 個室:あり
▶ 座敷:あり
www.sushinozomi.com


Sushiya no Kanpachi / すし屋の勘八

すし屋の勘八 / にぎりお任せコース
「にぎりお任せコース」(39ドル)旬のネタを厳選したにぎり14貫に、茶碗蒸し、みそ汁、デザートが付いたお得なコースです。

銀座を味わう。本物の江戸前寿司

東京・銀座の名店「勘八」の姉妹店。板前兼オーナーの城戸さんは、日本で修行を積み渡米。以後、ガーデナで伝統的な江戸前寿司を39年握り続けてきました。同店での楽しみは、日本から取り寄せた新鮮で良質な旬のネタ。いつも日本の四季と風情がぜいたくに味わえます。ちなみに、この季節のお勧めは、本マグロのトロ(1貫8ドル)や脂の乗ったコハダ(1貫3ドル)です。

◎Sushiya no Kanpachi / すし屋の勘八(ガーデナ◆すし)
1425 W. Artesia Blvd. #27, Gardena
☎ 310-515-1391
▶ 営業:ランチ火〜金11:30am-2:00pm、ディナー火〜日5:30pm-10:00pm
▶ 休:月
▶ 個室:あり
▶ 座敷:あり


Genki Sushi Westfield Main Place / 元気寿司 メインプレイス店

元気寿司 / 特急レーン
北米初の特急レーン。新鮮なお寿司をGet!回らない"回転寿司"として日本でも大人気。

握り立て寿司をマッハ輸送!

楽しい!おいしい!が一度に味わえる「元気寿司」。タッチパネルで注文するとわずか2分ほどで、目の前を走る"特急レーン"に、お寿司がマッハで到着します。お寿司は全て注文が入ってから作るので新鮮。また価格は1.40〜4.60ドルの間の5パターンのみ。うれしい明朗会計です!

◎Genki Sushi Westfield Main Place / 元気寿司 メインプレイス店(サンタアナ◆すし)
2800 N. Main St. #1040, Santa Ana
☎ 714-972-4677
▶ 営業:毎日11:00am-10:00pm
▶ 休:なし
▶ 個室:なし
▶ 座敷:なし
www.genkisushiusa.com


Noshi Sushi / のし鮨

のし鮨 / ライトハウスセット
「ライトハウスセット」(2人前35ドル)2人では食べ切れないほどのボリュームの寿司ネタを、このお値段で!

抜群のコスパが評判の老舗すし店

約120席の広い店内がさまざまな人種のお客さんでにぎわう、創業30年余の老舗店。人気の理由は、ロサンゼルスの高級寿司屋で出されるネタを、品質はそのままに約3分の2の値段で提供するコストパフォーマンスの良さにあります。ウニ、イクラ、マグロといったおなじみのネタ以外にも、「トリュフかんぱち」(12ドル)などアメリカらしい創作寿司もあり、ネタの種類が豊富なのもうれしいポイント。同店の寿司の魅力が詰まった本誌読者限定の「ライトハウスセット」は、計20貫に巻き物、味噌汁が付いて2人前35ドルと、お得。これは見逃せません!

◎Noshi Sushi / のし鮨(コリアタウン◆すし)
4430 Beverly Blvd., Los Angeles
☎ 323-469-3458
▶ 営業:火〜日 11:30am-9:00pm
▶ 休:月
▶ 個室:なし
▶ 座敷:なし
※支払いは現金のみ
www.noshisushila.com


Sanuki-no-Sato / さぬきの里

さぬきの里 / 明太もつ鍋
「明太もつ鍋」(1人前28ドル ※写真は二人前)博多名物もつ鍋が「かねふく」の明太子との"夢の共演"を果たしました。

明太子がど〜んと載った、日本でも大人気のもつ鍋

創業27年目を迎えたガーデナの老舗日本食レストラン。同店は2014年2月から日本の明太子製造販売会社「かねふく」へ経営権を移しました。
そんな「新生・さぬきの里」を象徴するメニューが、「明太もつ鍋」(一人前28ドル、オーダーは二人前より)。このもつ鍋は、同社の直営店「築地鍋処ふく竹本店」(東京都中央区)の大人気メニューを再現した鍋で、かねふくの明太子をふんだんに使ったぜいたくな一品。上質な明太子にぷりぷりのもつ、カツオと昆布の合わせだしのスープが相性抜群です。〆はチーズ明太リゾットをぜひ。もつから染み出たコクのあるうま味と明太子の風味を最後まで堪能できます。この年末年始はぜひ、日本酒「菊正宗樽酒純米」(13ドル)や焼酎「富乃宝山」(6.50ドル)といった日本の居酒屋で定番のお酒を頼んで、気の合う仲間と一緒に、もつ鍋をつついてみては?
そのほか、とろとろのあんかけがおいしい「くずかけうどん」(13ドル)は、創業当時からうどん・そばに力を入れる同店こだわりの一品。「刺身7点盛り」(45ドル)や「キンキの酒蒸しガーリックオイルがけ」(9.50ドル)などの一品料理も豊富な品揃えです。

◎Sanuki-no-Sato / さぬきの里(ガーデナ◆和食)
18206 S. Western Ave., Gardena
☎ 310-324-9184
▶ 営業:月〜金 11:30am-2:30pm・5:30pm-9:45pm、土日 11:30am-3:00pm・5:30pm-9:45pm
▶ 休:なし
▶ 個室:あり
▶ 座敷:あり
www.sanukinosato.com


SEI Japanese Cuisine / すし割烹正(せい)

すし割烹正(せい) / レディースランチセット
「レディースランチセット」(12.95ドル)

豪華懐石から超お得なセットメニューまで

伝統的な和食と豊富な日本酒が楽しめる本格すし割烹「正(せい)」。隠れ家のような雰囲気の中で、至福の時を堪能できます。日本から空輸した新鮮な魚介類と、旬の食材をふんだんに使った懐石は、鮨と天ぷらの2種。「鮨懐石おまかせ松」(100ドル)、「竹」(75ドル)、「梅」(55ドル)は、刺身、焼き物、鮨、デザートなどが付いた豪華なコース。天ぷら懐石も、お造りや天ぷら、香の物などぜいたくな品が並びます。ランチには、コストを度外視した4種類の「ポキメニュー」(10.95ドル〜)、手まり寿司とミニうどんが付いたお得な「レディースランチセット」(12.95ドル)や本格的ラーメンもあります。

◎SEI Japanese Cuisine / すし割烹正(せい)(パサデナ◆和食)
927 E. Colorado Blvd., Pasadena
☎ 626-744-1751
▶ 営業:ランチ火〜金11:30am-2:00pm / ディナー火〜日5:00pm-10:00pm
▶ 休:月
▶ 個室:なし
▶ 座敷:なし
www.seipasadena.com


Torimatsu / 鳥松

鳥松 / 鳥松コース
焼き鳥10本にサラダと鳥スープが付く「鳥松コース」(26ドル)。

この道30年!の本格炭火焼き鳥

東京・新橋にある「鳥松」の姉妹店としてガーデナに創業して25年。東京本店時代を含めて30年の経験を持つ大将が、備長炭を使ってジューシーかつふわふわの柔らかい焼き鳥を焼き上げます。秘伝のタレも絶品で、常連客が「日本で食べる以上の味」と絶賛するのも納得です。

◎Torimatsu / 鳥松(ガーデナ◆焼き鳥)
1425 W. Artesia Blvd. #28, Gardena
☎ 310-538-5764
▶ 営業:月〜金5:30pm-10:30pm、土5:00pm-10:00pm
▶ 休:日
▶ 個室:なし
▶ 座敷:なし
www.torimatsu.com


TOKYO TABLE

TOKYO TABLE / 多彩な創作料理
多彩な創作料理。その数なんと約140種類。

シェアで楽しむ絶品の創作和食

12月1日に座席数243のアルハンブラ店がオープン!約140種類にもおよぶ創作料理は、皆で取り分けられる"Fun to Share"スタイルが大好評。アーバイン店のハッピーアワーは、毎日午後3〜6時と午後10時〜閉店の2部制。食後もゆっくり楽しめます。

◎TOKYO TABLE(アーバインなど◆創作料理)
アーバイン店:
2710 Alton Pkwy. #101, Irvine
☎ 949-263-0000

アルハンブラ店:
100 E. Main St. #100, Alhambra
☎ 626-656-2222

▶ 営業:日〜木11:30am-1:00am、金土11:30am-2:00am
▶ 休:なし
▶ 個室:あり
▶ 座敷:なし
www.tokyotable.com


Tamaen / たまえん

たまえん / セレブリティーコース
「セレブリティーコース」(80ドル)忘年会にピッタリのお得なコースは3種類を用意。予約受付中!

肉屋直営店ならではの多彩な肉の数々。
肉好きに熱く支持される焼肉店!

一度見たら忘れられない「肉階段」でお馴染みの焼肉店「たまえん」は、2016年6月にリニューアルオープン。肉屋直営店かつLAで唯一の神戸ビーフ指定登録店ならではのメニューが充実し、ますます人気を呼んでいます。そんな同店がたどり着いたのは、肉を適切な環境で熟成させ、旨味と香りを花開かせる技法。しかし、それが可能となるのはポテンシャルのある肉だからこそです。その点、同店は牛肉の産地、生産者を訪ねて話を聞き、実際に飼育現場を見て、熟成に耐えうる素晴らしい和牛を仕入れているため、最高の熟成肉が提供できます。「人の思いをおいしい料理にしてお客様へお届けする」というモットーがまさに形になったのが、たまえんの熟成肉なのです。

◎Tamaen / たまえん(ロミータ◆焼き肉)
1935 Pacific Coast Hwy., Lomita
☎ 310-326-0829
▶ 営業:月〜金5:00pm-11:00pm、土日11:30am-2:00pm・4:00pm-11:00pm
▶ 休:水
▶ 個室:あり
▶ 座敷:あり
www.tamaenus.com


Hakata Yamaya / 博多やまや

博多やまや / 和州牛づくし
「和州牛づくし(3〜4人前)」(150ドル)オレゴンで育てたオリジナルブランド牛。和牛の血を引く適度な霜降りと、こだわりの赤身の旨味を堪能できます。

人気部位から希少部位まで和州牛の旨みを堪能

オリジナルブランド「和州牛」の旨みを堪能できる「博多やまや」。「和州牛づくし」は、その名の通り、和州牛のみのコースで、特選厚切りタンから、特選カルビ、特選ハラミ、リブアイ、貴重なイチボ、さらにその日のお勧めや希少部位まで用意。またカナダ産麦富士ポークは、肉と脂の絶妙なバランスがクセになると、女性を中心に大人気です。鍋料理は、定番の「もつ鍋」はもちろん、和州牛のリブアイか肩ロースから選べる「辛鍋」に注目!こんもりと肉で覆われた見た目のインパクトに加え、食べ応えもばっちり。そのほか、明太子・高菜の食べ放題ランチは直営店ならでは。もう箸が止まりません!

◎Hakata Yamaya / 博多やまや(トーランス◆焼き肉)
2529 Pacific Coast Hwy., Torrance
☎ 310-257-1800 
▶ 営業:ランチ火〜日11:30am-2:00pm / ディナー火〜木&日 5:30pm-10:00pm、金土5:30pm -10:30pm
▶ 休:月
▶ 個室:なし
▶ 座敷:なし
www.hakatayamaya.com


Moon BBQ / ムーンBBQ

ムーンBBQ / 食べ放題メニュー
「食べ放題メニュー」(21.99ドル、26.99ドルの2種)牛タン、カルビ、豚バラ、キムチラーメンなど。

本格的な韓国焼肉が食べ放題で大満足!

皆で集まるなら、やっぱり焼肉でしょ!本格的な韓国焼肉を食べ放題で楽しめる「Moon B.B.Q.」。人気は「21.99ドルコース」。牛タンやカルビをはじめ17種類の肉のほか、キムチラーメンとチゲなどからお好きな品をチョイス。また「26.99ドルコース」は、さらに中落ちカルビ、豚トロ、みの、海老などが加わった全29種類の豪華なラインナップ!魚介類が好きな方には特にお勧めです。同店自慢のソースは、作り置き一切なしのオリジナルブレンド、そして自家焙煎の塩とチリソースの3種類。また新鮮な野菜を使ったメニューもたっぷり。キムチやナムル、甘酢漬け大根など、ヘルシーなサイドディッシュを楽しめます。

◎Moon BBQ / ムーンBBQ(ガーデナ◆焼き肉)
16334 S. Western Ave., Gardena
☎ 310-327-3355
▶ 営業:月〜土5:00pm-12:00am、日4:00pm -11:00pm
▶ 休:なし
▶ 個室:なし
▶ 座敷:なし
www.moonbbqgardena.com


Hikari / 光

光 / 特選光コース
「特選光コース」(1人前35ドル ※写真は四人前)肉の目利きに長けた高須賀オーナーシェフが提案するお得なセット。

極上肉と創作料理の新感覚・肉ダイニング

2016年3月にオープンした肉料理専門店。日米で長く経験のある高須賀丈オーナーシェフが提案する「特選光コース」では、カルビや厚切り牛タン、豚トロなど厳選した肉に加えて、「カルビとクリームチーズとアボガドの生春巻き」といった新しい発想の創作料理も味わえます。これに、サンチュやビビンバなども付いて一人前35ドルという大満足のセットです。もちろん、コース以外にもさまざまな一品メニューを用意しています。本格肉ダイニングながら「かしこまらずにワイワイ」がコンセプトの同店は、30人までの団体予約ができるため、忘年会や新年会の席にぴったり。

◎Hikari / 光(ロミータ◆焼き肉)
2383 Lomita Blvd. #102, Lomita
☎ 424-263-5777
▶ 営業:毎日5:00pm-12:00am
▶ 休:なし
▶ 個室:あり
▶ 座敷:なし
www.thehikariusa.com


Maison Akira / メゾン・アキラ

メゾン・アキラ / 北海道産ホタテのソテー、ナスの田楽添え
ホリデーシーズンのプリフィックス・コースに含まれるメニューの一例。「北海道産ホタテのソテー、ナスの田楽添え」

和フレンチの匠が振る舞う特別なホリデーコース

伝統的なフレンチに和テイストを加えたフレンチ・ジャパニーズが人気の同店。オーナーシェフのアキラさんは、フランスの名門料理学校やレストランでキャリアを積んだ本物のフレンチシェフで、天皇皇后両陛下のために腕を振るった経験も。そんな同氏がこの時期提供するのが、ホリデーシーズンのプリフィックス・コース(8名から。12月1日〜17年1月15日。12月24日、31日は除く。49ドル、55ドル、65ドルの3コース)。どれもリーズナブルながら前菜、メイン、デザートと味わえる本格的なコースです。
そのほか、少人数向けのプリフィックス・コース(55ドル〜)や、日曜限定のバフェ形式ブランチ(大人39ドル、子ども28ドル)も要チェックです。

◎Maison Akira / メゾン・アキラ(パサデナ◆フランス料理)
713 E. Green St., Pasadena
☎ 626-796-9501
▶ 営業:ランチ金11:30am-2:00pm / ブランチ日11:00am-2:00pm / ディナー 火〜木&土5:30pm-9:00pm、金5:30pm-9:30pm、日5:00pm-8:00pm
▶ 休:月
▶ 個室:あり
▶ 座敷:なし
www.maisonakira.net


Bistro Beaux / ビストロ・ボーズ

ビストロ・ボーズ / 仔羊のロースト、ブルーベリーソース添え
「仔羊のロースト、ブルーベリーソース添え」(22ドル)甘酸っぱいブルーベリーソースは、ヘルシーなラム肉と相性抜群!

本格バーのお酒と楽しむ上品なビストロ料理

トーランスにオープンして今年で19年目の西洋創作料理店。日本人の舌に合う繊細な味わいのメニューが評判で、毎日深夜まで営業しているので、二次会会場としても活躍します。
同店では12月限定メニューとして、風味豊かなハーブを使ったラム肉料理を提供。脂質が少ないラム肉は、ヘルシー&ローカロリーなのに栄養価が高く、ジューシーで食べ応えがあります。この限定メニューに加え、同月23、24日はクリスマス限定で、「仔羊のロースト、ブルーベリーソース添え」(22ドル)を用意。骨付きのラム肉を特製のブルーベリーソースで仕上げています。そのほかの両日限定メニューも要チェックです。
料理に加えて、日系レストランの中では珍しいバーカウンターも魅力の一つ。日本でも希少なウイスキーボトルも含めて、セレクションも充実しています。アイスピックで削り出された丸氷のウイスキー・オン・ザ・ロックで、じっくり味わい、語らってみては。
そのほか、ハードリカーはなんと150種以上、ワインも60種以上の品揃えで、多様な種類と年代、価格のものから料理に合う一本を選べます。ワインのお供におすすめなのが「パングラタン」(8.80ドル)。ふんわりパンと絡むとろ〜りチーズは、ゴルゴンゾーラチーズやパルメザンチーズなど数種使用ているため、深い味わいです。

◎Bistro Beaux / ビストロ・ボーズ(トーランス◆西洋創作料理)
21605 S. Western Ave. #A, Torrance
☎ 310-320-5820
▶ 営業:月〜木土6:00pm-1:00am、金6:00pm-2:00am
▶ 休:日
▶ 個室:なし
▶ 座敷:なし


Il Dolce Pizzeria and Restaurant / イル・ドルチェ ピッツェリア・アンド・レストラン

イル・ドルチェ ピッツェリア・アンド・レストラン / ピッツァ・マルゲリータ
自家製チーズが濃厚な「ピッツァ・マルゲリータ」(15ドル)。

OC屈指の実力派ピッツェリア

Golden Foodie Awardsベストピッツァ賞受賞経験のあるオレンジ・カウンティ屈指のイタリアンレストラン。同店イチオシの「ピッツァ・マルゲリータ」(15ドル)は、自家製モッツァレラチーズがとろける本格ナポリピッツァです。薪を使い石釜で焼き上げられた生地は、表面サクッ、中はふっくらもちもち、極上の食感です。

◎Il Dolce Pizzeria and Restaurant / イル・ドルチェ ピッツェリア・アンド・レストラン(コスタメサ◆イタリア料理)
1902 Harbor Blvd., Costa Mesa
☎ 949-200-9107
▶ 営業:火〜木11:30am-2:30pm・5:00pm-10:00pm、金土11:30am-2:30pm・5:00pm-10:00pm、日12:30pm-2:30pm・5:00pm-9:00pm
▶ 休:月
▶ 個室:なし
▶ 座敷:なし
www.ildolceoc.com


Mama Terano / ママ・テラーノ

ママ・テラーノ / シュリンプのリングイネ
「シュリンプのリングイネ」(17ドル)白ワインとガーリックのソースが絡んだパスタとプリプリのエビがたまりません。

日本人客に愛されるカジュアルイタリアン

「イタリア移民の祖母が営んでいたニューヨークのイタリア料理店の味を伝えたい」と、6年前にオープン。「ガーリックとオリーブオイルのリングイネ」(13ドル)などの定番に加え、「鴨のコンフィと松の実のパスタ」(16ドル)など、個性的なメニューも。どれも丁寧な味付けで、日本人客が多いのも納得です。また、サンドウィッチなどが楽しめる近所の姉妹店、「ママ・テラーノ・カフェ」も要チェック!

◎Mama Terano / ママ・テラーノ(ローリングヒルズエステイツ◆イタリア料理)
815 Deep Valley Dr., Rolling Hills Estates
☎ 310-377-5757
▶ 営業:月〜木11:30am-8:30pm、金土11:30am-9:30pm
▶ 休:日
▶ 個室:なし
▶ 座敷:なし
www.mamaterano.com


Nagomi Cake House / なごみケーキハウス

なごみケーキハウス / クリスマスケーキ
「クリスマスケーキ(生クリーム/チョコ)」(6インチ:32ドル(4〜6人)、7インチ:38ドル(6〜8人)、8インチ:44ドル(8〜10人)

有名パティシエによる日本の極上ケーキ

12月20日にオープン予定のケーキショップ「なごみケーキハウス」。見た目の美しさはもちろん、素材にこだわったケーキは、これぞ日本のケーキ!という繊細かつ上品な味わいです。オーナーシェフは、ハワイの有名洋菓子店La Palme D'orやKulu Kuluなどでパティシエを歴任し、多くのスイーツファンを虜にしてきたと聞いて納得。日本人の好みを熟知したそのセンスで、「ショートケーキ」、「レアチーズケーキ」などの定番ケーキをはじめ、今後は随時新商品を提供していくそうです。店内にはカフェスペースを設けているので、おしゃべりと甘〜いスイーツタイムに、ついつい長居してしまいそう。また同店では、オープンと同時に、クリスマスケーキの予約受付を開始(32ドル〜)。今年のクリスマスはここで決まり!

◎Nagomi Cake House / なごみケーキハウス(ガーデナ◆洋菓子)
15915 S. Western Ave. #D, Gardena
☎ 310-780-5579
▶ 営業:毎日10:00am-8:00pm
▶ 休:なし
▶ 個室:なし
▶ 座敷:なし
Facebook


Pho' Hana Restaurant / フォー・ハナ・レストラン

フォー・ハナ・レストラン / フォー(ビーフコンボ)
「フォー(ビーフコンボ)」(大8.25ドル、小7.75ドル)牛のレアステーキやスジなど、食感の異なる4種の肉がたっぷり盛られたフォー。

透き通ったスープのフォーにファン多し

創業して約20年、いつも客足が絶えない人気のベトナム料理店がコチラ。自慢のフォーは透き通ったスープが特徴で、コクがありながらもスッキリした味わいです。そのほか、春巻きやエッグロール、バーミセリ(汁なしのまぜ麺)、フライドライスなどの定番ベトナム料理も間違いない味が楽しめるほか、練乳入りのベトナムコーヒー、各種アルコールなどドリンクも充実しています。

◎Pho' Hana Restaurant / フォー・ハナ・レストラン(トーランス◆ベトナム料理)
22815 Hawthorne Blvd., Torrance
☎ 310-373-7560
▶ 営業:毎日10:30am-9:50pm
▶ 休:なし
▶ 個室:なし
▶ 座敷:なし


Pho Daily / フォー・デイリー

フォー・デイリー / フォー・コンビネーション
牛肉がたっぷり載った「フォー・コンビネーション」(6.50ドル)

本場の味を再現!絶品ベトナム料理

本場の味そのままのベトナム料理が食べられるお店。人気のフォーは8時間じっくり煮込んだスープが自慢。その味は深いコクがありながらも後味サッパリです。フォー以外にもブン(ベトナム風汁なし麺)やベトナム風サンドイッチなどを用意。どれも10ドル以下とリーズナブルなのも◎です。

◎Pho Daily / フォー・デイリー(ガーデナ◆ベトナム料理)
15126 S. Western Ave., Gardena
☎ 310-630-4915
▶ 営業:毎日10:00am-10:00pm
▶ 休:なし
▶ 個室:なし
▶ 座敷:なし


Addi's Tandoor / アディーズ・タンドール

アディーズ・タンドール / チキンタンドール
チキンタンドール(ランチ11.95ドル、ディナー12.90ドル)

『ザガット』で高評価本格インド料理!

そのおいしさは、レストランガイド『ザガット』で26点の高得点を獲得したことで実証済み。タンドール(窯)でじっくりと焼き上げた「チキンタンドール」は、インドから仕入れたスパイスを使った秘伝のソースに付け込んだ逸品。また約60種類の世界のワインを取り揃えており、料理との相性も抜群です。

◎Addi's Tandoor / アディーズ・タンドール(レドンドビーチ◆インド料理)
800 Torrance Blvd. #101, Redondo Beach
☎ 310-540-1616
▶ 営業:ランチ月〜金11:00am-2:30pm、土12:00pm-3:00pm / ディナー日〜木5:30pm-10:00pm 、金土5:30pm-10:30pm
▶ 休:なし
▶ 個室:なし
▶ 座敷:なし
www.addistandoor.com


PARTYお役立ちインフォ

お役立ちインフォ / 割り勘に便利なアプリ

その С笋蟯に便利なアプリ

チップを足して割り勘...なんて、酔いが回った頭では無理!そんな時に便利な無料アプリが、「Gratuity」(iPhone、Android対応)。総額と人数、「Dining」「Bar」「Delivery」のどれかと、サービスへの満足度を入れると、適切なチップの割合をはじき出し、1人あたりの金額を計算してくれます。
あわせて個人間送金アプリ「Venmo」(iPhone、Android対応)も使ってみましょう。銀行口座などの情報を登録すれば、送金や入金の催促が行え、手数料無料(クレジットカード使用の場合を除く)でお金のやりとりができるとあって人気上昇中のアプリです。


その◆二日酔いを防ぐ鉄則

忘年会・新年会でつい飲み過ぎて、翌日、頭は痛いし、体もだるい、顔はパンパン!そんな事態を避けるための鉄則があります。当たり前のことですが、基本を振り返ってみましょう。
アルコールは胃と腸から吸収され、それが肝臓で分解されてアセトアルデヒドに、さらに分解されて酢酸に、その後二酸化炭素と水となって体外に排出されるのですが、その分解が追い付かないとアセトアルデヒドが血液に乗って体の中をめぐり、それが二日酔いを引き起こします。つまり、きちんと分解できれば二日酔いは軽減できるのです!

鉄則その壱:飲む前にチーズを食べる

お役立ちインフォ / 二日酔いを防ぐ鉄則

空腹の胃腸は一気にアルコールを吸収して、酔いが急速に回りがち。そこで、お酒を飲む前にチーズを食べてみましょう。チーズに多く含まれるタンパク質、脂質は消化吸収に時間がかかり、胃に長い時間留まります。これによって、アルコールの吸収を緩やかにしてくれるのです。そのほか、納豆もネバネバが胃の粘膜を保護し、アルコールによる刺激から胃を守る効果が期待できるので、おすすめです。

鉄則その弐:ちびちび飲む!水と飲む!

お役立ちインフォ / 二日酔いを防ぐ鉄則

肝臓で分解できるアルコールは一般的な人で、1時間あたりワイン1/2杯、ビール1/2缶程度と言われています(個人差あり)。ですから、一気飲みは避けて、ちびちびと飲むのが鉄則です。そして、アルコールを飲む時には、水を一緒に飲むようにしましょう。血中のアセトアルデヒドの濃度を薄めてくれるほか、尿と一緒にアセトアルデヒドと分解前のアルコールを体外に排出する効果があります。

鉄則その参:食事と一緒に飲む。

お役立ちインフォ / 二日酔いを防ぐ鉄則

空腹で飲むとアルコールが回りやすいというのは前述の通り。お酒と一緒に食べると特に良さそうなのは、アルコールの分解を助けてくれると言われる、ナッツや枝豆、トマト、イモ、レモン、ブロッコリー、ネギ、豆腐などです。二日酔いになってしまったら、お味噌汁や水を飲み、しっかり食事をとり、体を温めてマッサージをするのが、解消の近道。でも、なるべくなら最初から飲み過ぎに気を付けてくださいね!