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カンビーノス

CAMBINOS

TEL 714-484-0511 Cypress
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バックヤードがテーマの アジア風味のBBQ

裏庭で楽しむバーベキューがテーマの レストラン。 まずは、 「Pork Skewers」 (7.95 ドル/プレート、 5.95ドル/ボウル) 。 香ば しい香りは、 黒砂糖やショウガ、 各種スパイ スがベースのタレが焼けた匂い。 日本人な ら、 ご飯と一緒に食べたい味だ。

「Pork Spare Ribs」 (8.50ドル/プレート、 6.50ドル/ボウル) は、 濃厚な甘辛ソース と柑橘系の酸っぱいソースで焼いた一品。 どちらもプレートで頼むと、 ライスと、 ズッ キーニ、 赤ピーマン、 タマネギ、 ブロッコリ をバルサミコ酢で炒めたミックスベジタブ ルが付いてくる。


図上/「Pork Skewers」 が日本人の味覚に合うのは、 ショウガの風味が効いているか ら。 ソースの香ばしさが食欲をそそる
図下/「 Pork Spare Ribs」は、後味も さわやかで、 いくらでも食べ られそう

Address 5721 Lincoln Ave. #F
Cypress, CA 90630
TEL 714-484-0511
Open Hour Mon-Sat 10:30am-9:00pm
Closed Closed on Sundays