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HAUS

TEL 213-388-5311 Los Angeles
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大勢で囲んで食べる 巨大かき氷に圧倒!

山小屋のような雰囲気の同店のオスス メは、「Cool Murasaki」(7ドル)。沖縄産 ムラサキイモをシェイクにしたドリンクだ。 ムラサキイモはそれ自体でも甘みが強い ため、一切砂糖を加えていない。上品な甘 さで、結構淡白。 

「Patbingsu」(パッピンスと発音)(15ド ル)は韓国伝統のかき氷。ざっと4〜5人前 はある。たっぷりの練乳がかかった大盛り のかき氷で、キウイフルーツやイチゴ、バ ナナのスライス、アズキ、餅などが載せて ある。数人でグチャグチャとかき混ぜなが ら食べるのが韓国流。

図上/とても大きな「Patbingsu」。練乳とかき氷、フルーツを豪快に混ぜて食べる
図下/冷えた「Cool Murasaki」は、上 品な甘さで男性にも人気

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Los Angeles, CA 90020-3902
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Website http://www.hausdessertboutique.com