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地酒会

jizake kai

TEL 310-530-7888 Torrance
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地酒会

 発足から7年、開催回数は58回を数える地酒会。転勤でロサンゼルスに来た人たちの交流の場作りを目的に設立され、日本の文化を見直そうと、「郷土料理」と「地酒」にテーマを置き、日本酒に詳しいSolcom USAの水野社長が会長に就任した。会場はトーランスの「居酒屋 遊膳 寛」。毎月1回第3木曜日、8月と12月を除く年10回行っており、毎回テーマとなる県を決め、その県の旬の食材と地酒をメンバーで楽しんでいる。
 「会員は駐在員の方々がほとんどですが、意外と皆様、お仕事以外で人と知り合う機会が少ないとのことで、会を通じて、仕事とは関係なく知り合いになって、交流が生まれればと思っております」と話すのは、同会の発起人であり、幹事を務める西塚さん。
 そして、何と言っても同会の魅力は地酒とフードのペアリング。地酒はその土地の水
や米で作られているので、地元の食材で作られた料理との相性がいいのは当然のこと。
 その日のメニューは毎回、プロのシェフに特別に作ってもらっている。「居酒屋寛だからこそできた贅沢な趣向の会」と会長の水野さんも絶賛する。入会資格は特に決まっていないが、会員同士の紹介などが多いという。
 「会員の皆様の安らぎの場として、そして美味しいお酒とお料理を堪能する趣向の会として、長く続けていければと思っております」(西塚さん)とのこと。

Address - -
Torrance, CA -
TEL 310-530-7888
Info 会員数:約100名
会 費:80ドル/回
連絡先:☎310-530-7888(居酒屋 遊膳 寛 深本さん)