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日本料理 

スシOK!

Sushi OK!

TEL 310-792-5185 Redondo Beach
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こだわりが生んだロールは
食べ応え十分、味も満足

 今年2月にオープン、地元紙にも取り上げられ、すでにリピーターも多いすしOK!。「安くて美味しいものを、満足いくまで食べてほしい」と話す高田さんの言葉通り、握りは2カンで3ドルから。ニューヨークやビバリーヒルズなど味の激戦区を渡り歩いた高田さんが握る寿司は、ごまかしのない直球勝負。太巻き、いなり寿司など、懐かしさを感じさせるメニューも揃う。
 1番人気のカリフォルニアロール(4.99ドル)には、細いカニカマを使用。マヨネーズで和えていないので、本来の風味が引き立つ。「大きく巻くには技が必要。味にシビアな日本人の口に合うものを追求したらこうなったんです」(高田さん)。太くてボリューム満点のロールは、どれもずっしりとした食べ応え。9割がテイクアウトだが、小さい子供連れで食べに来る家族も多いそう。

(写真上)アメリカ人にも人気の高いスシコンボ($10.95)
(写真下)「お客さんが喜んでくれるのが1番」と高田さん

Address 1000 Torrance Blvd. #B
Redondo Beach, CA 90277
TEL 310-792-5185
Open Hour Lunch 11:00am-4:00pm
dinner 5:00pm-11:00pm
Closed Open 7 Days