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インド料理 

アディーズ・タンドール

Addi's Tandoor

TEL 310-540-1616 Redondo Beach
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ザガットで堂々26点をマーク

権威あるレストランガイド『ザガット』で、26点という高得点をマークした、レドンドビーチの北インド料理店。サンタバーバラ以南、サンディエゴ以北では、インド料理店としては最高点。ずばり、ロサンゼルスエリアで最も美味しいインド料理店というわけである。だが、店は拍子抜けするほどシンプルでこぢんまり。プライスもリーズナブル。
 さて、同店の人気料理は店名にもある通り、タンドーリ。チキンやラム、魚介類を10種類以上のスパイスを加えた秘伝のマリネ液に漬け込み、炭タンドールでじっくりと焼き上げる。Tandoori Chicken(15・95ドル)もシンプルな見た目とは裏腹に複雑で奥深い味。
 インド料理店には珍しく、牛料理があるのも同店人気の秘密。ヒンズー教徒にとって牛は神聖な生き物、イスラム教徒にとって豚は不浄なもの。インド人の多くが牛と豚を食べないのはこのためだ。しかし、インドでも地方や民族、宗教によっては、牛は一般的に食べられているという。
 ランチタイムにはサラダバーが出るなど、「ヘルシーなインド料理」がコンセプトの同店。ザガットが太鼓判を押す新たな名店の味を、あなたも試してみて。

Address 800 Torrance Blvd.
Redondo Beach, CA 90277
TEL 310-540-1616
Open Hour Lunch : Mon-Fri 11:00am-2:30pm
Sat 12:00pm-3:00pm
Dinner :Mon-Thu 5:30pm-10:00pm
Fri & Sat 5:30pm-10:30pm
Sun 5:00pm-10:00pm
Closed Lunch: Sundays
Dinner: Open 7 days
Website http://addistandoor.com/