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日本料理 

サユリレストラン

Sayuri Restaurant

TEL 310-246-9031 Beverly Hills
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100種以上の創作ロールで
食の激戦区に挑む新鋭店

 レストランの激戦区、ビバリーヒルズに今年1月にオープンしたさゆりレストランは、地元客に愛される隠れ家的存在の店。常連客が自分の好きなネタのコンビネーションを創り出し、命名したという寿司ロールは、「Yummy Jammy」や「Jessie's」といった名前がメニューに並ぶ。100種類以上のユニークな顔ぶれから選ぶ楽しみを味わえるのもまた一興。オーナーシェフのロッキーさんが毎朝、新鮮な魚を仕入れてくるため、握りも文句なしに美味だ。

(写真上)アボカドの緑と大根の白のコントラストが美しい。その名も「ピカソ」
(写真中)ロッキーさんは毎朝、新鮮なネタを仕入れる努力を怠らない

Address 456 N. Bedford Dr.
Beverly Hills, CA 90210
TEL 310-246-9031
Open Hour Mon-Sat 11:30am-9:00pm
     (ラストオーダー)
Closed Sundays