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タウンガイド特集 LosAngeles

バックヤードBBQから煮込み料理まで
色んな味で楽しむ豚肉料理

Lighthouse編集部

栄養価が高く、比較的廉価な豚肉。料理のバリエーションを豊かにする食材の 優等生です。疲労回復や滋養強壮に効くと言われ、沖縄の人が長寿なのも豚 料理のおかげとか。そこで、バーベキューからお洒落な創作料理まで、色んな 豚料理を紹介します。


Metro Balderas

思わずビックリ! 豚の7部位を挟んで楽しむ

TEL:323-478-8383

Address:5303 N. Figueroa St. Los Angeles, CA 90042

Polka

ロサンゼルスでも珍しい ポーランド伝統の豚料理

TEL:323-255-7887

Address:4112 Verdugo Rd. -Los Angeles, CA 90065

Oinkster

時間と手間をかけて調理する こだわりのファーストフード

TEL:323-255-6465

Address:2005 Colorado Blvd. - Los Angeles, CA 90041

Animal Restaurant

頭、 しっぽ、 耳…。 ちょっと変わったお洒落な豚料理

TEL:323-782-9225

Address:435 N. Fairfax Ave.Los Angeles, CA 90036

CAMBINOS

バックヤードがテーマの アジア風味のBBQ

TEL:714-484-0511

Address:5721 Lincoln Ave. #F Cypress, CA 90630

Bludso's BBQ

自家製ソースをたっぷり付けた 伝統のテキサステイスト

TEL:310-637-1342

Address:811 S. Long Beach Blvd. -Compton, CA 90221


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