栄菊亭（Eigikutei）

ちんちくりん（Chinchikurin）

うまみの階層を楽しむ、本場広島のお好み焼き

アメリカでは珍しい広島お好み焼き専門店「ちんちくりん」。現在、ロサンゼルス近郊で３店舗を展開している人気店です。広島お好み焼きは、麺が入っているだけだと思っている人も多いのでは？　いえいえ。実は、キャベツや豚肉、もやし、麺、卵、生地などの各具材をミルフィーユのように重ねていくというとても繊細な料理で、それぞれの味を損なうことなく、上手にうまみを引き出す技術が必要だそう。「ちんちくりん」では熟練の職人が大きな鉄板を使って、野菜の蒸し加減から焼き色にまで徹底的にこだわって仕上げてくれます。同店では、食物アレルギーを持つ人にも、個々に応じて対応してくれるので安心。例えば卵を抜いたり、グルテンNGなら生地と麺を抜いたりすることも可能です。

熱い鉄板の上で、大きなお好み焼きを一斉に焼き上げていく様子は圧巻！	各テーブルには鉄板が配され、プロが焼いたお好み焼きを熱々のままいただけます。

ちんちくりん（Chinchikurin）

たこ焼き たのた（Takoyaki Tanota）

たこ焼きで、ちょっと一杯。お酒も進むソウルフード

「アメリカで本格的なたこ焼き文化を広めたい！」。そんな熱～い思いから生まれた「たのた」のたこ焼き。秘伝レシピで作る生地は、鶏ガラスープや昆布、果物、野菜などをたっぷり使っただしが味の決め手。一つ一つ焼き上げる大粒のたこ焼きは、表面はカリッと、中は熱々ふわとろ～り。素焼きでも十分うまいたこ焼きをさらに引き立てるのが、これまた同店秘伝のたこ焼きソースです。定番の「オリジナル」をはじめ、「ポン酢」「明太子」「パルメザントリュフ」など７種類を用意しています。お酒との相性も良いので、ソースに合わせて、ビールや焼酎、カクテルと合わせるのも一興。店内のバーカウンターで一杯飲みながら、アペタイザーまたはシメとして楽しむ人も多いとか。24個入りの「パーティートレイ」もあるので、年末年始のポットラックやパーティーにもオススメです！

大阪の有名たこ焼き屋で修行した、オーナーの柴谷健雄さん。	「パーティートレイ（24個入り）」（$30)

たこ焼き たのた（Takoyaki Tanota）

うなぎ徳（Toku Unagi & Sushi）

浜名湖産うなぎを味わう、ひつまぶし

明治42年、静岡県浜松市で創業した老舗店によるアメリカ第１号店「うなぎ徳」。日本から直輸入した高級うなぎに同店秘伝のタレを絡め、一枚一枚丁寧に焼き上げています。中でも「お櫃うなぎ茶漬け」は、うな丼風に、薬味と一緒に、そしてお茶漬けに、と三種の味わいを楽しめるひつまぶしで、贅沢な時間を堪能できる逸品です。他にも、多彩なうなぎ料理が楽しめます。

うなぎ徳（Toku Unagi & Sushi）

そば居酒屋みなみ（Soba Izakaya MINAMI）

日本各地のうまい料理で乾杯！

名物の「博多もつ鍋」をはじめ、沖縄、名古屋など、日本各地の郷土料理をつまみに呑める同店。日本産の生ビール、日本酒、焼酎、カクテルなど、料理に合うお酒も豊富にそろえています。そして、シメは自慢の新鮮な打ち立て蕎麦で！ プライベート感のある半個室もあり。事前に必ず予約を。

「名古屋赤味噌ラガー」（左）「名古屋味噌チキンカツ」（右）	ジューシー＆プリプリのもつがたまらない「博多もつ鍋」。

そば居酒屋みなみ（Soba Izakaya MINAMI）

鳥松（Torimatsu）

備長炭で焼く絶品焼き鳥の店！

東京・新橋にある人気店「鳥松」の姉妹店。備長炭を使って絶妙の焼き加減に仕上げる焼き鳥は文句なしのうまさです。ガーデナにオープンして30数年、老舗の味と人気は今なお変わらず、遠方からわざわざ訪れる常連客もいるほどです。

鳥松（Torimatsu）

吾妻（Azuma Japanese Restaurant）

行列覚悟、あの吾妻が待望の再オープン！

40年以上愛され続ける同店が、このたび火事（もらい火）を乗り越えて再オープン！ まず、同店のウリである超ボリューム満点＆リーズナブルなランチプレートが完全復活。また、夜の居酒屋メニューも健在で、一品料理やお酒の品ぞろえも抜群です。

吾妻（Azuma Japanese Restaurant）

ジャパドッグ（JAPADOG）

数々の著名人を魅了したカナダの和風ホットドッグ

バンクーバーのストリートから日本人夫婦によって誕生した和風ホットドッグ店。地元で数々の賞を受賞しているほか、著名人も多く来店するなど、圧巻の人気を引っ提げて2014年よりサンタモニカピアに出店。日本のマヨネーズ、刻み海苔、特製照り焼きソースなどを使った創作ホットドッグは、文句なしのうまさ。たこ焼き、日本風レモネード、柚子抹茶レモネードもあります。

「黒豚照りマヨ」（$9.59）	「和牛ベーコンチーズ」（$12.98）

ジャパドッグ（JAPADOG）

いちみ庵（Ichimi Ann Bamboo Garden）

自家製だしと手打ちそばが自慢の名店。新メニュー「バンバンジーそば」も人気！

創業24年目を迎えたトーランスのそばの名店「いちみ庵」。多くの常連客に支持される同店ですが、近年は不動の定番「肉そば・うどん」など伝統の味を守りつつ、時代やニーズに合った新しいメニュー開発にも積極的です。ただし、基本となるのはやはり、丹精込めて打つ手打ちそば、そして自慢の自家製だしです。そんな中、この夏登場したのが「バンバンジーそば・うどん」。サイドとして用意されている特製の辣油をかけると、また違った味わいに。若い世代を中心に、今や人気No.1メニューとなっています。これら新メニューは月替わりで提供しているので、毎月チェックしてみるのも楽しいかも！

「バンバンジー」（$20）。盛り付けも見事な「バンバンジー」のそば。うどんも選択可。	「肉そば」（$17）。うどんも選択可。

いちみ庵（Ichimi Ann Bamboo Garden）

マンチー軒（Munchie-Ken Japanese Ramen）

東京の超人気ラーメン店が、OC上陸！

鯛ラーメンで幾多のラーメン好きを虜にしてきた東京の超人気ラーメン店「麺魚」の第１号店が、「マンチー軒」としてファウンテンバレーにオープン！　魚介ラーメンの雄が勝負をかけたのは、サーモンラーメン。サーモンの身以外のさまざまな部位でだしを取ったスープは、あっさりとしながら深い味わいで、試してみる価値大です。そのほか、エビ、とんこつ、鶏、ヴィーガンスープも用意しており、どれも東京クオリティー。他にも、丼もの、寿司ロール、揚げ物などのおつまみメニュー、そしてビールや焼酎、日本酒なども充実しているので、忘年会にもうってつけです。また、毎日午後２～６時までハッピーアワーを開催中。「サッポロ生ビール」（2.75ドル）、「枝豆」（3ドル）など、とってもお得です。家族連れにうれしい「キッズラーメン」は５ドル！ 無料くじ引きもあります。

「Miso SP」（$18.95）	「Tonkotsu SP」（$17.95）

マンチー軒（Munchie-Ken Japanese Ramen）

神楽 トーランス店（Kagura Torrance）

うまいトンカツと絶品つまみの居酒屋

トンカツ屋でもある同店自慢のトンカツに加え、豊富な居酒屋メニューを用意する「神楽 トーランス店」。希少な日本酒をはじめ、お酒の種類も充実しています。少人数・大人数の個室も完備しているので、忘年会・新年会にも最適。冬の宴はここで決まり！

神楽 トーランス店（Kagura Torrance）

神楽 コスタメサ店（Kagura Costa Mesa）

シャトーブリアンの牛カツが登場！

名物のトンカツをはじめ、「カツ丼」「カツカレー」など、魅惑のメニューが勢ぞろい。最近のオススメは「ビーフカツ」。牛ヒレ肉の中でも最も肉質のよいシャトーブリアンを使った逸品です。柔らかくうまみたっぷりの味わいは、一度試す価値アリ！

「ビーフカツセット」（$32）は、サクサク柔らかジューシーな贅沢メニューです。	そそる厚みの「ビーフカツサンド」（$30）

神楽 コスタメサ店（Kagura Costa Mesa）

神楽 エルセグンド店（Kagura El Segundo）

良いとこ取り！ スペシャル御膳

看板メニューのトンカツに加え、サンタバーバラ産のウニや日本から仕入れた新鮮なネタを使った寿司を提供。一押しは、寿司または刺身、海鮮丼に天ぷらの盛り合わせが付いた同店だけのスペシャル御膳です。焼き魚や豚のしょうが焼きの御膳などそそるメニューも多数。ぜひお出かけを！

「スペシャル刺身御膳」（$48）	「スペシャル寿司御膳」（$48）

神楽 エルセグンド店（Kagura El Segundo）

スシボーイ（Sushi Boy）

年末年始は手軽においしい！ 寿司プレートパーティー！

クリスマスや年末年始など、家族や友人と集まる機会が増えるこのシーズン、頼りになるのが「スシボーイ」のお持ち帰りメニューです。寿司や天ぷら、チキンなどバラエティーに富んだプレートがそろっています！

「カリフォルニア・パーティー・トレイ72貫セット」（$62.25）	「天ぷらパーティー・トレイ」（$43.95）	「サムライ・パーティートレイ」（$42.45）

スシボーイ（Sushi Boy）

大政（Oomasa）

リトルトーキョーの老舗寿司屋

創業51年。ハリウッドスターもお忍びで来店する老舗「大政」。近隣の魚市場で仕入れる新鮮なネタを使った極上の寿司はもちろん、刺身や天ぷらと寿司のコンビネーションなどメニューも多彩です。団体は、最大28名まで受け付け（要事前予約）。駐車場は2時間無料です。

「大政スペシャルコンビネーション（天ぷら、刺身、寿司）」（$24.75）	リトルトーキョーのど真ん中にある同店の広々とした店内。

大政（Oomasa）

くら寿司（Kura Revolving Sushi Bar）

缶バッジなど種類も多彩。全種コンプリートを目指せ！	くら寿司オリジナル「抗菌寿司カバー鮮度くん」のふたにスヌーピーが！ ぜひ店舗で見つけてみて！

12月からのコラボは「スヌーピー」！ お寿司を食べて限定グッズをゲット！

OCとLAエリアで、計11店舗を展開する「くら寿司」。素材、味、調理にこだわった寿司は、リーズナブルでおいしいと人気です。また、全ての食材において４大添加物（化学調味料、人工甘味料、合成着色料、人口保存料）を使用せず、安全・安心へのこだわりも徹底しています。寿司以外にも、「天ぷら」や「牛お重」「揚げ餃子」「きつねうどん」「味噌ラーメン」「担々麺」、そして「わらび餅」などのデザートまで、品揃えも豊富。いつ行っても、誰と行っても楽しめるのも魅力です。

食べるだけでなく、さまざまなキャンペーンも満載で、お楽しみは約２カ月ごとに変わる「ビッくらポン・コラボレーション・キャンペーン」。「ビッくらポン」とは、景品が15皿ごとに必ず一つもらえる、くら寿司オリジナルのシステム。これまでにも、『鬼滅の刃』や『呪術廻戦』など、話題のアニメやキャラクターとのコラボを行ってきましたが、12月からはあのスヌーピー（『PEANUTS®』）が登場！ ９種類のキュートなグッズに加え、500個に1個の確率で出る超レアアイテムもあるので、この機会をお見逃しなく！

くら寿司（Kura Revolving Sushi Bar））

清香園（Seiko-en）

目利き厳選の新鮮な肉×秘伝のタレ！ ご要望に応えて、ランチも始めました！

肉良し、タレ良し、雰囲気良しの３拍子で、熱烈なファンを増やしてきたサウスベイの焼肉の老舗、「清香園」。2022年には現オーナーが先代から各種レシピを継承し、人気のナムルやキムチ、肉の漬け込みダレ、コチュジャンに至るまで全て一から店で仕込み、通が唸る味を守り続けています。さらにランチ営業も開始し、平日はごはん、スープ、サラダが付いた定食ランチを提供、土日は通常の焼肉メニューで昼から乾杯！など、より多彩な楽しみ方ができるようになりました。

牛１頭からごくわずかしか取れない希少な部位だけを目利きした「レバ刺し」（$12.50）。プリプリできれいな赤色が新鮮さの証です。	タレとニンニクの香りが鼻をくすぐる「ユッケ」（$12.50）。白いごはんのお供にいかが？	しっかり効いたネギ塩味でお酒が進む「ネギタン塩」（$17.50）。

清香園（Seiko-en）

牛角（Gyu-Kaku Japanese BBQ）

人気メニューが一度に楽しめる牛角の季節限定コース！

トーランスをはじめ、南カリフォルニアに17店舗を展開する「牛角」。上質な肉はもちろん、ドリンクやデザートなど豊富なメニューを取りそろえています。現在、期間限定コース「ホリデー・マジック・コース」（95ドル／２人前、142.50ドル／3人前）と「プレミアム・ホリデー・マジック・コース」（108ドル／2人前、162ド ル／３人前）を提供しています。開催期間や詳細は各店舗にお問い合わせを。今年も明るく元気なスタッフが待っています！
※季節のプロモーションおよびコースメニューもあり。内容や価格は店舗によって異なる。また予告なく変更になる場合があり。

牛角（Gyu-Kaku Japanese BBQ）

光ジャパニーズ・バーベキュー・アンド・グリル（Hikari Japanese BBQ and Grill）

「おまかせコース」（2名から受け付け）の一例。焼肉：厚切り牛タン	同じく前菜：レバーのたたき

1年のシメは肉専門店のおまかせで

肉の達人と言われる店主タケシさんが腰を据える同店の「HIKARIおまかせコース」は、前菜２品、箸休め１品、焼き肉７種、シメの１品からなるモダンな肉懐石で、女性にも人気です。冬季限定、熱々のもつ鍋も要チェックです。要予約。

光ジャパニーズ・バーベキュー・アンド・グリル（Hikari Japanese BBQ and Grill）

レッドロック・エクスプレス（Red Rock Express）

特製ソースがサーロインステーキのうまさを引き立てる「ステーキ丼」（並$23.99／大$28.99）	「直火焼肉丼」（$14.99）

元祖ローストビーフ丼が手軽に食べられる！ 「レッドロック」のToGo専門店が登場！

神戸発祥の有名店で、アメリカでも人気の肉料理店「レッドロック」がこのたび、テイクアウト専門店「レッドロック・エクスプレス」をオープン！ トーランス店（ニジヤモール内）同様に、ローストビーフが幾重にも折り重なった豪華な「ローストビーフ丼」や、アンガスビーフのサーロインがどん！と載った「ステーキ丼」ほか、本格的な洋食や和食、手作り総菜を気軽に味わえると話題です。オススメは、厚切りのカツがズシっと鎮座した「W玉子のカツ丼」で、関西風の甘めのだし・ふわとろ玉子・厳選した麦豚、全てのバランスの良さが決め手。味にこだわるオーナー社長の逸品です！ さらに、ハンバーグや肉じゃがコロッケなどお好みのトッピングを選べるじっくり煮込んだデミグラスソース仕立ての「オムライス」（20. 99ドル）や、「直火牛タン弁当」など、そそるメニュー多数です。

その他、同店のオリジナルレシピで作るビーフコロッケなどのお惣菜も家庭では出せない味で、しかも夕食の一品増しに便利と好評です。注文はタッチパネルで簡単。店内には食事ができるスペースもあります。オンライン注文は、同店ウェブサイトトップ画面から！ 出来立て熱々をスムーズにピックアップできます。

名物「W玉子のカツ丼」（$13.99）	「カツカレー」（$19.99）も本気のうまさです。1ドル追加すれば、オムスタイルに変更可！

「直火焼牛タン弁当」（$26.99）。直火焼きで風味も良し。厚みのある牛タンに大満足！	総菜も豊富です！ 「エビフライ」（$4／1 尾）、人気の「肉じゃがコロッケ」（他各種$3.99～）。コロッケセットも手土産として大好評！　「唐揚げ」（$3.99／1個）。

レッドロック・エクスプレス（Red Rock Express）

クリーム・デ・ラ・クレープ（Crème de la Crepe）

「チキン・ディジョン（Chicken Dijon）」（ランチ$22、ディナー$25）。タラゴンマスタードソースで仕上げた鶏肉料理。ポテトグラタンと野菜を添えて。	「ペスト・フェットチーネ・ウィズ・シュリンプ（Pesto Fettuccini with Shrimp）」（$23）。大ぶりのエビとペストソースの相性は抜群！

名物「シュゼット（Suzette）」（$10）。シュガーとレモン、オレンジの香りが広がるデザートクレープ。テーブルでフランベしてくれます。	「キッシュ・ロレ―ヌ（Quiche Lorraine）」（$16）。ランチメニューのみ。

「エスカルゴ（Escargots）」（6個／$12）。フレンチといえばこれ、という人気の前菜です。	エンターテインメント性の高い「チーズフォンデュ（Authentic Cheese Fondue）」（$20）。

おしゃれなビーチシティーで楽しむ、フランス人オーナーが贈る本場の味

南カリフォルニアで６店舗を展開している「クリーム・デ・ラ・クレープ」。フランス人オーナーによる、本場のカジュアルフレンチとクレープが味わえる人気店です。クレープは、フランスのブルターニュ地方発祥のそば粉を使ったガレットや、フルーツを使ったデザートクレープなど、種類もさまざま。さらに、フランス料理ならではの「エスカルゴ」や「チーズフォンデュ」ほか、オムレツやワッフルなどの朝食メニュー、サンドイッチ、パスタ、リゾット、肉や海鮮のアントレと、多彩なランチ・ディナーメニューも豊富。料理に合うこだわりのワインも取りそろえています。

クリーム・デ・ラ・クレープ（Crème de la Crepe）