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簡単!本格!シェフ飯レシピ

ライトハウスの人気コラム「人気レストランのとっておき おうちDEシェフめし」。アメリカにいながら、自宅で簡単に作れる本格和食のレシピや、パーティで使えるおもてなし料理のレシピなどをご紹介します。

ライトハウス編集部
ライトハウス編集部

トッポギ

韓国餅とラーメンで作る

協力:Little Korea
○材料(2人分)
韓国餅
(棒状の物)
6oz
中華麺1玉
チキンストック12oz
コチュジャン4oz
砂糖1oz
ニンニク1oz
タマネギ1/4 個
長ネギ適量
コーンシロップ1oz

■作り方

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▲織泪優と長ネギをスライスする
ニンニクをすりおろす
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キ 銑い箸修梁召垢戮討虜猯舛鯑蕕貌れ、野菜に火が通るまで煮込む


■ポイント

好みの野菜やカマボコなどを足しても美味。韓国餅は韓国系スーパーで購入できる