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ラーメン  

らーめん小千谷

Ramen Ojiya

TEL 626-810-9648 City of Industry
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新鮮な生味噌を使ったラーメン

同店のこだわりは味噌。 15種類以上の スパイスや材料を入れ、 味噌本来の美味 さを引き出しながら、 丁寧に長時間、 味噌 を炊き込む。 そうやって火を通すことで 旨みが増幅し、 濃厚なあわせ味噌が誕生。 それが、 同店自慢のスープとベストマッ チする。 「味噌バターチャーシューラーメ ン」 は黒豚の豚バラを使用。 食べやすいよ うに薄切りにされ、 最後にバターとコーン を載せることで、 シンプルな中にも風味 豊かな仕上がり。

明るい接客に評判が高く、 メニューが 替わったとしても、 材料さえあれば前のメ ニューも出すなど、 臨機応変に対応して くれる。  


図上/当店人気No.1! 味噌バターチャーシューラーメン $9.00
図下/高菜が入った 「豚骨焼豚ラーメン」 。 隠し味に味噌が入っている

第2位:豚骨焼豚ラーメン $9.00
第3位:辛肉味噌野菜ラーメン $9.00

Address 17863 E. Colima Rd.
City of Industry, CA 91748
TEL 626-810-9648
Open Hour Lunch : Tue-Fri 11:30am-2:30pm
Sat & Sun 11:30am-3:00pm
Dinner : Tue-Sun 5:00pm-10:00pm
Closed Closed on Mondays
Website http://www.ojiyausa.com