最終更新日 : 2026/01/30

La Brea Dining California Inc./JINYA.

「Dry Agedと薪火料理、寿司を楽しむ次世代型高級居酒屋。」

826 N. La Cienega Blvd に誕生する当店は、
Dry Agedミート、旬のフィッシュ、寿司を中心に、薪焼きを取り入れた高級居酒屋です。

目の前で仕上がる薪火料理の香ばしい香り、
丁寧に握られる寿司の美しさ、
熟成肉が焼き上がる音と臨場感——
五感すべてで味わう、ライブ感あふれるダイニング体験をご提供します。

店内は、洗練されたデザインと温かみのある素材を融合させた空間。
落ち着きの中にも程よい活気があり、
日常を忘れてゆったりと過ごせる“大人の隠れ家”のような存在です。

Coming soon!!!

住所	826 N. La Cienega Blvd. Los Angeles CA 90069
E-mail	hr@jinyaholdings.com
営業時間	Tue-Sunday 5:00pm - 11:00pm
休業日	Monday
Webサイト	https://www.jinyaweho.com/

掲載開始日 : 2025-06-27／最終更新日 : 2026-01-30

「ただ働く場所」ではなく、
自分の技術と感性を磨き続けられる場所へ。