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ヨーロッパ料理  

Cobras & Matadors

TEL 323-932-6178 Los Angeles
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お好きなワインを持ち込んで自慢のグリルに舌鼓

ウエストハリウッドの大型ショッピングモール「The Grove」から1ブロック、ビバリー・ブルバード沿いに2軒並ぶCobras & Matadors。1軒はシックな照明ながら、いつでも活気に溢れているタパスレストラン、お隣は120種類ものワインが揃うワインショップだ。週末の夜に予約なしで行けば1時間待ちは当たり前、平日の夜でも通りで立ち話をしながら席を待つ人々が後を立たない人気店。

席を確保したら、まずはお隣のワインショップでお好きな1本を選んでみよう。95%がスペインワインというセレクションは15ドルから数百ドルまで。種類も豊富で、メニューリストから選ぶよりもずっと楽しい。

各テーブルに供されるのは、スモークシナモン・アーモンドのスパイスと、チリペッパーと共に漬けられたグリーン&ブラックオリーブのピリリ感のコンビネーションが、ワイン好きの心をくすぐるアペタイザー。

美味しいタパスの秘密は、お店の奥でフル稼働の大きなオーブン。約35種あるタパスの多くは、スモーク風味をつけるため、この中でグリルされているのだ。店内には、皆が楽しんだワインのコルクがきれいに飾られている。自分の名前と思い出の日を刻んで、このコルクたちの仲間入りをしてみては?

Address 7615 Beverly Blvd.
Los Angeles, CA 90036
TEL 323-932-6178
Open Hour Sun-Thu 6:00pm-11:00pm
Fri&Sat 6:00pm-12:00am