シェフ飯レシピ
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シャキシャキが楽しい
タイ風グリーンパパイヤサラダ材料3〜４人分
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■作り方
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�４錣豊△離哀蝓璽鵐僖僖ぅ笋鯑�れ、砕いたピーナツと桜エビをトッピングし、
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■ポイント
ビタミンが多く含まれ、「医者いらずの果物」とも言われるパパイヤ。青パパイヤには「パパイン」というタンパク質と脂肪の分解酵素が含まれているため、ダイエットにも効果ありと言われている。彩りを加えるため、ニンジンやキュウリ、トマトの千切りを合わせても
【協力：YATAI／ヘッドシェフ KOJI】
